猴头菇的做法_豆腐猴头菇的做法

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猴头菇的做法的

1、猴头菇的做法 炒猴头菇：将猴头菇切片或切块，加入适量油热锅，加入葱姜蒜爆香，再加入猴头菇翻炒，最后加入盐、鸡精等调味品即可。 煮猴头菇：将猴头菇切片或切块，加入开水中煮熟，捞出沥干水分，加入调味料即可。

2、猴头菇的做法 准备猴头菇、葱、姜、蒜、辣椒等食材。 将猴头菇洗净，切成片状备用。 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。 加入猴头菇煸炒，炒至猴头菇变软。 加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。

3、猴头菇的4种做法：清炒猴头菇：将泡发好的猴头菇切成薄片，放入锅中翻炒，加入适量的盐和味精即可。猴头菇炖鸡：将鸡肉切块，和泡发好的猴头菇一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入盐和其他调料即可。

4、做法：将猴头菇洗净切片或切丝，锅中放入适量的油，加入蒜末炒香，然后加入猴头菇翻炒，加入适量的盐和生抽调味，炒至猴头菇变软熟即可。

猴头菇的泡发和4种做法

1、猴头菇的4种做法：清炒猴头菇：将泡发好的猴头菇切成薄片，放入锅中翻炒，加入适量的盐和味精即可。猴头菇炖鸡：将鸡肉切块，和泡发好的猴头菇一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入盐和其他调料即可。

2、第一种：先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。第二种：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可。

3、淘米水泡发：利用淘米水来泡发可以有效去除猴头菇的苦涩味，还可以猴头菇口感更柔软。冷水泡发：将猴头菇用水清洗两三次，加水淹过。半小时换水（共两次），再等约两小时再换（两次），换水四次至六次，总共泡水至少5小时以上，较长可隔夜，不过长时间浸泡若是在夏天较好置入冷藏。

猴头菇的吃法与做法

猴头菇的吃法 猴头菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，可以炒、煮、炖、烤等多种方式食用。猴头菇的做法 炒猴头菇：将猴头菇切片或切块，加入适量油热锅，加入葱姜蒜爆香，再加入猴头菇翻炒，最后加入盐、鸡精等调味品即可。

猴头菇的吃法： 猴头菇可以清炒、煮汤、烧烤等多种方式食用。 清炒猴头菇：将猴头菇洗净切片，加入适量的油和盐，翻炒至熟即可。 猴头菇汤：将猴头菇洗净切块，加入清水和其他食材（如鸡肉、鸡蛋、豆腐等），煮至熟透即可。

猴头菇是一种常见的食用菌，有着丰富的营养价值。下面是猴头菇的一些常见的吃法与做法：炒猴头菇：将猴头菇切成片或丝，加入适量的食用油，热锅炒熟，加入蒜末、盐、生抽等调味料炒匀即可。猴头菇汤：将猴头菇切成块，配合其他蔬菜如鸡蛋、豆腐等一同煮汤，可以增加汤的鲜美度和营养价值。

清炒猴头菇：将干猴头菇浸泡30分钟至软化，切成片状。然后用热水煮熟，随后沥干。加入蒜末，葱花，生抽，炒匀即可。 炖汤：将干猴头菇泡发后切成片状。可以选择搭配鸡、鲜肉或者其他配料，再加入姜片、葱节、料酒、盐等调味料，用小火慢炖一小时，即可炖制出鲜美的猴头菇汤。

清炖猴头菇 材料：猴头菇 200克 姜片 3片 葱段 2根 料酒 1汤匙 盐 适量 清水 500毫升 做法：将猴头菇用清水洗净，去除杂质，切成块状备用。锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开。水开后，加入料酒和猴头菇，转小火慢炖。炖煮约30分钟，期间注意撇去浮沫，保持汤汁清澈。

猴头菇的做法大全

1、做法：将猴头菇洗净切片或切丝，锅中放入适量的油，加入蒜末炒香，然后加入猴头菇翻炒，加入适量的盐和生抽调味，炒至猴头菇变软熟即可。

2、猴头菇焖鸡 材料：鸡肉300g、猴头菇30g、木耳10g、鸡精、食盐、油。步骤：洗净新鲜猴头菇，然后切片；洗净鸡肉，然后切块；洗净木耳，然后撕成小块；把猴头菇和鸡肉先放进锅里，加入两碗清水，水煮沸后用慢火焖一个小时，再加入木耳、食盐、油，搅拌几下，等到再次煮沸即可。

3、猴头菇炒牛肉：将猴头菇切片，牛肉切丝，葱姜蒜切末。热锅冷油，将牛肉翻炒至变色，加入葱姜蒜爆炒，然后加入猴头菇翻炒均匀，最后加入调味料翻炒均匀即可。 猴头菇炖鸡汤：将猴头菇洗净切块，鸡肉洗净切块，姜切片。

猴头菇做法

猴头菇猴头菇的做法的做法 炒猴头菇：将猴头菇切片或切块猴头菇的做法，加入适量油热锅猴头菇的做法，加入葱姜蒜爆香，再加入猴头菇翻炒，最后加入盐、鸡精等调味品即可。 煮猴头菇：将猴头菇切片或切块，加入开水中煮熟，捞出沥干水分，加入调味料即可。

猴头菇的4种做法：清炒猴头菇：将泡发好的猴头菇切成薄片，放入锅中翻炒，加入适量的盐和味精即可。猴头菇炖鸡：将鸡肉切块，和泡发好的猴头菇一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入盐和其猴头菇的做法他调料即可。

猴头菇的做法 准备猴头菇、葱、姜、蒜、辣椒等食材。 将猴头菇洗净，切成片状备用。 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。 加入猴头菇煸炒，炒至猴头菇变软。 加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。

炒猴头菇：将猴头菇切成片或丝，加入适量的食用油，热锅炒熟，加入蒜末、盐、生抽等调味料炒匀即可。猴头菇汤：将猴头菇切成块，配合其他蔬菜如鸡蛋、豆腐等一同煮汤，可以增加汤的鲜美度和营养价值。猴头菇烧饭：将猴头菇切成小块，与米饭一同烧煮，可以增加米饭的口感和香味。

做法：将猴头菇洗净切片或切丝，锅中放入适量的油，加入蒜末炒香，然后加入猴头菇翻炒，加入适量的盐和生抽调味，炒至猴头菇变软熟即可。

猴头菇焖鸡 材料：鸡肉300g、猴头菇30g、木耳10g、鸡精、食盐、油。步骤：洗净新鲜猴头菇，然后切片；洗净鸡肉，然后切块；洗净木耳，然后撕成小块；把猴头菇和鸡肉先放进锅里，加入两碗清水，水煮沸后用慢火焖一个小时，再加入木耳、食盐、油，搅拌几下，等到再次煮沸即可。

新鲜猴头菇的做法大全

1、鲜猴头菇鸡汤 材料：鸡半只、鲜猴头菇4朵、姜片、葱段、盐各适量。做法：猴头菇洗净后撕成小朵焯水。鸡洗净后斩件。锅内放少量油，烧热后加入姜片、葱段，爆香后加入鸡块。将鸡炒至金黄时加入适量清水煮15分钟。加入鲜猴头菇继续煮10分钟。最后加入适量盐调味即可。

2、猴头菇焖鸡 材料：鸡肉300g、猴头菇30g、木耳10g、鸡精、食盐、油。步骤：洗净新鲜猴头菇，然后切片；洗净鸡肉，然后切块；洗净木耳，然后撕成小块；把猴头菇和鸡肉先放进锅里，加入两碗清水，水煮沸后用慢火焖一个小时，再加入木耳、食盐、油，搅拌几下，等到再次煮沸即可。

3、猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。瘦肉洗净后切成小块然后焯水。将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。加入适量盐调味即可。

4、新鲜猴头菇的做法大全： 清炒猴头菇 将猴头菇切成薄片，姜蒜切末，锅内加油烧热，下入姜蒜爆香，再放入猴头菇翻炒，加盐和味精调味即可。 猴头菇炖鸡 将猴头菇、鸡肉、枸杞、姜片放入炖盅内，加入清水，隔水炖2-3小时，加盐调味即可。此汤具有补气养血、滋阴养肺的功效。

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